Моносбор анчана, «пурпурного тайского чая» или синей китайской орхидеи»
получают из высушенных особым образом бутонов вечнозеленой лианы, произрастающей в тропической Азии. Анчан культивируется и применяется как лекарственное растение в научной, традиционной тайской и аюрведической медицине. Чай из него не содержит кофеина и богат антиоксидантами, бодрит утром и помогает заснуть вечером, обладает ярко выраженным омолаживающим эффектом. Необычность этого фитонапитка в его цвете: настой заваренных бутонов имеет красивый ярко-синий оттенок. Анчан замечательно сочетается с другими полезными травами, фиточаями либо традиционными добавками в привычный чай: мед, лимон, мята и пр. не только усиливают его вкус и аромат, но и улучшают полезные свойства полученного настоя. Так, если добавить к анчану несколько капель лимонного сока, цвет напитка изменится на пурпурно-фиолетовый и он обогатится витамином С, каркаде придаст напитку красный цвет и он поможет в борьбе с гипертонией, снизит уровень холестерина и сахара в крови; лаванда, чабрец, имбирь и мед позволяют получить напиток, помогающий быстро снять первые симптомы ОРВИ.